차원이 달라병에 걸리는 일본 버터우동

아니 일본에서 버터우동을 먹어봤는데...

일본 다카마쓰에서 현지인들이 많이 찾는 우동 맛집에 다녀옴

우동 종류와 토핑을 먼저 고르는 방식인데 저는 버터우동 중사이즈로 주문함

약 4분 만에 나온 우동에 계란을 풀고 비벼서 먹어봤는데 꼬들꼬들한 면발에 버터의 고소한 풍미가 장난 아님

여기에 후추가 느끼함까지 잡아주니까 조합이 진짜 좋았음

역시 우동의 본고장 가가와현은 다르긴 다른 듯...

📍 우동 바카이치다이 (うどんバカ一代)
일본 가가와현 다카마쓰시 다가초 1-6-7
(1-chome-6-7 Tagacho, Takamatsu, Kagawa)