겨울철 에스프레소가 뚝뚝 끊겨서 나오나요? #에스프레소 #커피추출 #바리스타 #홈카페 #원두 #겨울커피 #에스프레소세팅 #바리스타교육 #Espresso #HomeBarista

겨울철만 되면 평소와 똑같은 세팅인데도 에스프레소가 너무 느리게 추출되거나 아예 나오지 않는 현상을 겪어보셨나요? ❄️☕️

그 이유는 바로 겨울철의 낮은 온도와 건조한 습도 때문입니다! 이번 영상에서는 겨울철 원두에 일어나는 물리적 변화와 정전기가 추출에 미치는 영향, 그리고 이를 해결하기 위한 분쇄도 조절 팁까지 30초 만에 핵심만 정리해 드립니다.

주요 포인트:

단단해진 원두와 미분 발생의 상관관계

건조한 날씨, 정전기로 인한 원두 뭉침 현상

해결을 위한 분쇄도(Grind Size) 조절 가이드

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