고추된장무침에는 0장이 반드시 같이 들어가야 됩니다

자연주의 집밥 셰프 콩이이모의 고추된장무침 레시피

재료
- 아삭이고추 약 20개
- 된장, 쌈장, 매실액, 물엿, 들기름

만드는 법
1. 고추를 깨끗하게 씻고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
2. 볼에 된장과 쌈장을 2:1 비율로 넣습니다.
3. 매실액 1숟가락. 물엿 2숟가락을 넣고 골고루 섞습니다.
4. 고추를 자르지 않고 통째로 넣어 양념이 묻도록 버무립니다.
5. 마지막에 들기름을 둘러 가볍게 한 번 더 무치면 완성입니다.

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