2026 바질 콜드파스타｜부라타치즈·새우로 산뜻한 홈브런치 만드는 법 🌿

2026 선선한 날 가볍게 즐기기 좋은 부라타치즈와 새우를 넣은 바질 콜드파스타 레시피를 소개합니다

00:00 바질 콜드파스타 레시피
00:10 방울토마토 손질하기
00:20 콘킬리에 파스타면 삶고 새우 데치기
00:30 부라타치즈 손질하기
00:40 바질페스토 콜드파스타 소스 만들기
00:50 바질 콜드파스타 완성 & 먹방과 맛 리뷰

바람 불면 제법 선선해지는 요즘 🌿

이럴 때는 가볍고 산뜻한 콜드파스타가 생각나더라고요

향긋한 바질페스토에 레몬즙을 더해 상큼하게,
부라타치즈까지 곁들이면 크리미함이 더해져
훨씬 부드럽고 맛있어요 💛

쫄깃한 콘킬리에에 탱글한 새우,
방울토마토와 루꼴라까지 함께 먹으면
맛도 식감도 훨씬 풍성해져요 :)

📌 바질 콜드파스타 레시피

1. 방울토마토를 반으로 잘라 준비한다
2. 끓는 물에 콘킬리에 파스타면을 삶는다
3. 면수에 새우를 넣어 함께 살짝 데친다
4. 부라타치즈를 잘게 자른다
5. 바질페스토 1 : 올리브유 1 : 레몬즙 0.5 : 마요네즈 0.5 비율로 넣는다
6. 소금과 후추를 살짝 넣어 간을 맞춘다
7. 익힌 파스타면과 새우에 방울토마토와 루꼴라를 넣는다
8. 만들어둔 바질페스토 소스를 넣고 골고루 섞는다

선선한 날 가볍게 먹을 홈브런치 메뉴, 저장해두고 꼭 한 번 만들어보세요 🤍

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