코르크가 부러지면? 이렇게 빼세요 🍷

와인병을 열다가 코르크가 중간에 부러졌다면 당황하지 마세요!

부러져서 병목에 약간만 남아있는 코르크를 빼낼 때에는, 코르크가 적게 남아서 두께가 얇은 쪽으로부터, 코르크가 많이 남아있어서 두께가 두꺼운 쪽을 향해 스크루를 비스듬히 돌려넣어야 코르크에 힘이 제대로 걸립니다.

이렇게 하면 스크루가 와인병 목으로 아주 깊이 들어간 상태가 됩니다. 따라서 소믈리에 나이프의 지렛대를 쓸 수가 없는 상태가 되니, 스크루 자체를 병목에 기대면서 지렛대처럼 활용해서 천천히 코르크를 빼내는 것이 핵심이랍니다!

알아두면 유용한 와인 오픈 꿀팁,
영상으로 확인해 보세요.

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