건강한 집밥?? 조미료부터 바꾸세요! #건강식 #식단 #유아식단

1. 오일 (기름)
✔ 포도씨유, 카놀라유 등 씨앗 기름 절대 안 써요!
- 이유: 고온 추출 과정에서 산화되기 쉽고, 체내 염증을 유발하는 오메가-6 지방산 비율이 과도하게 높습니다.
▪️ 대신 기버터, 올리브 오일을 씁니다!
- 이유: 열에 안정적인 착즙·자연 지방으로, 발연점이 높아 유해 물질 발생이 적고 영양소가 풍부합니다.

🟠 대체 추천 상품:
(1) 기버터 : https://link.coupang.com/a/hfvANv2Ptc
(2) 올리브유 : https://link.coupang.com/a/hfvANv2Ptc
(산화에 안전한 병, 유기농 올리브, 맛도 좋으면서 가성비가 좋아 팍팍 쓰기 좋아요)

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2. 간장
✔ 한국인이 요리하는 데 없어서는 안 될 간장, 하지만 지금 사용하는 간장 성분표를 꼭 확인해 보세요!
▪️ 대두(탈지대두)가 안 좋은 이유: 화학 추출 과정을 거친 염산 분해 산간장이 많아 유해 물질 잔류 위험이 있고 장 건강을 해칠 수 있습니다.
▪️ 합성첨가물 없는 조미료가 중요한 이유: 인공 향료와 L-글루탐산나트륨 등 첨가물은 미각을 교란하고 체내 중금속 및 독소 누적을 유발합니다.

🟠 추천 상품:
(1) 진간장 대체, 코코넛 아미노스
- 353ml, 31,900원 : https://link.coupang.com/a/hfvOPVjLMW
- 1.892L, 34,070원 : https://link.coupang.com/a/hfvIbed4vc
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(4) 국간장 : https://link.coupang.com/a/hfwQi7Hedo

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3. 된장 & 고추장
✔ 아무 된장·고추장이나 쓰면 안 되는 이유: 시판 제품 대다수는 수입산 탈지대두, 밀가루, 물엿, 합성보존료가 듬뿍 들어가 혈당을 빠르게 올리고 장내 유익균을 손상시킵니다.

🟠 추천 상품:
(1) 된장: https://link.coupang.com/a/hfJalHuyiG
(2) 고추장 : https://link.coupang.com/a/hfJcLjNG44


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4. 건강한 단맛 (감미료)
✔ 한식은 은근히 당 섭취가 많기 때문에 건강한 당을 선택하는 것이 무엇보다 중요해요.

합성첨가물 없이 건강한 멥쌀, 찹쌀, 엿기름만 이용해 만든 조청과 올리고당을 사용해 보세요.
원물 함량이 높은 깐깐한 매실청, 찜 요리에 고급스러운 맛을 내는 생강청처럼 정제 설탕보다는 복합적인 풍미의 단맛을 내는 편이 훨씬 좋습니다.

✔ 정제 설탕 대신 사용할 수 있는 비정제 갈색설탕과 마스코바도도 추천해 드려요! (※ 단순 갈색설탕이라고 해서 모두 비정제이거나 건강한 것은 아니니 성분 확인이 필수입니다.)

▪️ 갈색설탕·마스코바도가 정제 백설탕보다 건강한 이유:
1. 풍부한 미네랄과 영양소: 정제 과정을 거치지 않아 당밀 속 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 미네랄이 그대로 남아있습니다.
2. 완만한 혈당 상승: 체내 흡수가 느려 급격한 혈당 스파이크 폭증을 막아줍니다.

🟠 추천 상품:
(1) 매실청 : https://link.coupang.com/a/hfJeyULVPE
(2) 생강즙 (생강청) : https://link.coupang.com/a/hfPlg6w5BI
(3) 올리고당 : https://link.coupang.com/a/hfPq5CADQq
(4) 조청 : https://link.coupang.com/a/hfPs4lTkVU
(5) 마스코바도 : https://link.coupang.com/a/hfPxgPBsE8
(6) 비정제 갈색설탕 : https://link.coupang.com/a/hfPEcRZeay

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기존에 사용하던 제품도 있고 익숙한 맛이 있어 한 번에 전부 바꾸기는 힘들 수 있어요.
장바구니에 하나씩 담아두셨다가 떨어진 것부터 차근차근 교체해 보세요!
맛도 건강도 모두 잡는 건강한 밥상으로 우리 가족 건강을 함께 챙겨요! ❤️

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