간단요리 no.41 비빔밥 소보로 덮밥 #간단요리 #비빔 #덮밥

【 비빔밥 소보로 덮밥 】
🍱재료 목록
・다진 돼지고기 600g
・당근 1개
・시금치 1봉지
・콩나물(숙주) 1봉지
・다진 마늘(튜브) 2cm
・치킨스톡(닭가루) 大1
・고추장 小1
・맛술(청주) 大2
・설탕 大1
・간장 大2
・불고기 양념장 大2
・달걀노른자
🍳만드는 법
① 당근은 채 썰고, 시금치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
② 달군 팬에 다진 돼지고기와 손질한 채소(당근, 시금치, 콩나물)를 함께 넣어 볶는다.
③ 고기가 익으면 양념 재료(다진 마늘, 치킨스톡, 고추장, 맛술, 설탕, 간장, 불고기
양념장)를 모두 넣고 잘 섞어가며 볶아준다.
④ 밥 위에 볶은 재료를 듬뿍 올리고, 가운데에 달걀노른자를 얹어주면 완성!