제철 무늬오징어 손질, 가위로 쉽게! 회로만 드셨다면 이렇게 볶아보세요

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할롱발롱 여러분! 망나니입니다 🙌

요즘 에깅 낚시 본시즌을 맞아 무늬오징어가 정말 핫하죠?
지난번 캠핑낚시 편에서 서프형님이 준비해 오신
무늬오징어 버터구이를 너무 맛있게 먹어서,
이번에는 제가 제대로 작정하고 요리를 준비해 봤습니다! 🦑
낚시로 만난 해산물을 맛있게 먹는 것도 낚시의 즐거움이죠!

이번 영상에서는 가위로 무늬오징어를 손질하는 과정부터
몸통·다리·귀 손질, 껍질 벗기기, 칼집 넣고 써는 방법까지 보여드립니다.


누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 '초간단 3분컷 무늬오징어 손질법'부터,
제가 평소 꼭 시도해보고 싶었던 '중화풍 무늬오징어 요리'까지
오랜만에 솜씨 좀 발휘해 봤는데요.

두툼한 무늬오징어의 식감은 어땠을지, 서프형님과 함께 먹어보겠습니다!

한 입 먹자마자 술이 술술 넘어가는 맛.. 크~ 🍻
집에서도 충분히 쉽게 만들 수 있으니 여러분도 꼭 한번 만들어 드셔보시길 강력 추천합니다!


🦑 여러분은 무늬오징어를 어떻게 드시는 걸 가장 좋아하시나요?
회·숙회·볶음·튀김 중 좋아하는 요리를 댓글로 알려주세요.
다음에 손질과 요리가 궁금한 해산물도 함께 남겨주세요!

그리고 이번에도 영상 촬영을 위해 대구에서 포차를 운영하시는 사촌형님께서
흔쾌히 장소를 제공해 주셨는데요
장소뿐만 아니라 포차 신메뉴인 해물 튀김까지 서비스로 준비해 주셨습니다🙏

튀김 장인 사촌형님의 신메뉴 '밤밤 해물 튀김'과 제가 만든 중화풍 볶음의 조합은
그야말로 환상적이었습니다.

오늘 영상도 시청해 주셔서 감사합니다.
재밌게 보셨다면 구독과 좋아요 부탁드리고, 우리는 다음 영상에서 또 만나요! 🎣

각종 문의
[email protected]

#무늬오징어 #무늬오징어손질 #오징어요리