🤎라떼아트 하트 배경 7단계: 깊은 부분에서만 멀리서 잘 섞어줍니다

바리스타 2급 카푸치노 라떼아트 하트

📌배경 만들기 7단계
: 깊은 부분에서만 멀리서 잘 섞어줍니다.

가장 깊은 지점에 붓고 나면
잔 안에 담긴 양이
조금 늘어나면서
깊은 범위가 살짝 늘어납니다.

깊은 부분 안에서만
섞어주면 됩니다.

혹시나 맨 처음
흰 거품이 위로 떴어도
멀리서 피쳐를 높이 들고 부으면
지울 수 있을 정도로
피쳐 높이 유지는 중요합니다.

혹시 우유가 중간에
뚝 뚝 끊긴다면
피쳐를 돌리는 것에만 집중해서
우유가 안 나와 그렇습니다.

우유 줄기 굵기를 먼저
유지해 보면
끊기지 않게 섞을 수 있습니다.


다음 영상에서
배경 만들기의 마지막인
8단계로 찾아 오겠습니다!🤎


#바리스타 #라떼아트 #커피
#latteart