라면 스프 수육 닭계장 벗꽃

#라면 #라면스프 #닭계장

재료
라면스프2개
앞다리살 1200g
된장1숫갈
생강3쪽
맛술2숫갈 추가
김장김치4/1


닭계장

생닭500g
포고버섯3개
새송이3개
고사리100 g
숙주나물300g 추가
대파2대
마늘1줌
양파1/2
청양고추2개
고춧가루2숫갈
카나리액젓2숫갈
천일염 1숫갈
참기름1숫갈
맛술1숫갈
밀가루반숫갈

생닭 삶기
대파 생강 양파를 넣고 40분 삶아서 살과 뼈 분리해 결대로 찟어서 준비한 고사리 숙주 대파 삶은것 밀가루 반숫갈 불고기 양념으로 버무려둡니다

육수 만들기
고추 기름 고춧가루 2숫갈 식용유 2숫갈 약불에 10초 빠르게 볶아 닭 삶은 국물 건더기를 넣고 끓여 줍니다

불고기 양념
살고기100당 진간장 1숫갈 입니다
소금이나 된장 고추장이 추가 되면 간장을 줄입니다
고춧가루나 양념은 취향에 따라 가감 하시면 됩니다

시청해 주셔서 감사합니닥
구독 좋아요 고맙습니다
옥이윤