한식은 왜 이 모양인가｜홍대선이 말아주는 한식의 모든 비밀『밥 국 찬, 한식의 탄생』

홍대선 작가의 신간『밥 국 찬, 한식의 탄생』출간 기념 영상

다른 나라에는 존재하지 않는 독특한 ‘반찬’ 문화, 쌈과 김치, 국밥과 비빔밥 등 외국인들이 가장 궁금해하지만 한국인 스스로도 설명하지 못했던 일상 속 한식의 원형을 명쾌하게 풀어봅니다

신간 『밥 국 찬, 한식의 탄생』｜홍대선｜232쪽
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* 해당 프로그램에서 사용된 이미지와 영상은 시청자의 이해를 돕기위한 참고 자료로, 실제 역사 자료와는 다를 수 있습니다.

#한식 #김치 #한식의탄생 #홍대선 #뚝배기

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