백종원이 석청까지 써보고 찾은 LA갈비 꿀 양념

백종원 유튜브 채널의 「설날 준비 LA갈비! ㅣ 백종원의 쿠킹로그」 영상에서 백종원 님이 직접 알려 준 방법이에요. 간장 1컵, 설탕 1/2컵, 간 마늘 1/4컵, 맛술 1/2컵, 후춧가루, 물 3컵, 파와 참기름으로 양념을 만들고, 꿀은 잡꿀 말고 아카시아 꿀을 쓰래요(제일 비싼 석청보다 LA갈비엔 아카시아 꿀이 제일 맛있었대요). 갈비는 최소 2~3시간 재우고, 구울 때 물을 조금 넣어 기름을 녹이며 졸이듯 구우면 타지 않아요.
원본 영상: https://www.youtube.com/watch?v=37-BCf85bHk (백종원 PAIK JONG WON)
목소리와 먹는 장면은 원본 영상이고, 조리 장면은 AI로 재연했어요. 가격은 2026년 11월 10일 컬리 판매가 기준이라 바뀔 수 있어요.

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