강레오 셰프는 찌고, 수육 맛집은 삶습니다. 누가 맞을까?
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강레오 셰프는 찌고, 수육 맛집은 삶습니다. 누가 맞을까?
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강레오 셰프님은
수육을 만들 때
수증기에 찌더라구요.
그런데 유명한 수육 맛집 대부분은
물에 삶습니다.
솔직히 찌면 채반도 사야하고
설거지 거리가 하나 더 늘어나서
귀찮지만
둘 중 뭐가 더 맛있는지
궁금하실 구독자님들을 위해
제가 대신 실험해보았습니다.
00:00 강레오 셰프님은 수증기에 오겹살을 쪘다
00:13 수육 삶기 vs 찌기
00:41 가오리 식해 대신 명태초무침
00:58 수육 비교 시식
01:31 어떤게 더 맛있을까
01:59 돈코츠 라멘 만들기
수육을 만들 때
수증기에 찌더라구요.
그런데 유명한 수육 맛집 대부분은
물에 삶습니다.
솔직히 찌면 채반도 사야하고
설거지 거리가 하나 더 늘어나서
귀찮지만
둘 중 뭐가 더 맛있는지
궁금하실 구독자님들을 위해
제가 대신 실험해보았습니다.
00:00 강레오 셰프님은 수증기에 오겹살을 쪘다
00:13 수육 삶기 vs 찌기
00:41 가오리 식해 대신 명태초무침
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