비밀의 문 2개 지나야 만날 수 있는 포시즌스호텔 시크릿 바🍸

찰스 H. 안에 또 다른 비밀의 바가 있다는 거 아셨나요? 🍸

포시즌스 호텔 서울의 숨겨진 바, 찰스 H.
그 안쪽에 또 하나의 비밀스러운 공간이 숨어 있어요.

바로 단 8석으로 운영되는 H. Bar, The Lab of Fine Drinking.

국내 호텔 최초로 코스형 칵테일 경험을 선보인 곳으로, 마치 칵테일 오마카세를 즐기는 듯한 특별한 공간이에요.

이번에는 H. Bar의 테이스팅 코스를 경험하고 왔는데요.

총 8잔의 칵테일과 페어링 디시가 순서대로 제공되고, 바텐더가 눈앞에서 칵테일을 완성하는 과정까지 하나의 퍼포먼스처럼 펼쳐져요.

특히 인상적이었던 건 제철 한국 식재료를 활용한다는 점!

익숙한 재료들이 전혀 예상하지 못한 향과 맛, 질감으로 표현되는 게 신기하더라고요.

각 칵테일에 담긴 스토리를 들으며 한 잔씩 음미하다 보면, 단순히 술을 마시는 시간이 아니라 새로운 미식 경험을 하는 기분.

비밀 공간을 찾아 들어가는 순간부터 마지막 잔까지, 특별한 날 기억에 남을 경험을 찾는 분들께 추천하고 싶은 곳이에요. 🥂

📍 H. Bar | 포시즌스 호텔 서울
▫️ 위치 : 서울 종로구 새문안로 97, 호텔 LL층 찰스 H. 내부
▫️ 좌석 : 단 8석
▫️ 테이스팅 코스 : 1인 170,000원
▫️ 구성 : 시그니처 칵테일 8잔 + 페어링 디시 4종 (2026 가을 시즌 기준)
▫️ 시간 : 매일 21:30–23:00
▫️ 예약 : 테이스팅 코스 사전 예약 필수

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