간장 찜닭 황금레시피! 전문점보다 맛있는 단짠단짠 찜닭 만들기 #간장찜닭 #찜닭황금레시피 #찜닭만들기 #안동찜닭 #닭요리 #닭고기요리 #간장요리 #집밥레시피 #당면요리

닭고기 1kg 기준으로 가족들이 푸짐하게 즐길 수 있는 간장 찜닭 레시피입니다.

1. 기본 재료 (닭 1kg 기준)
재료 분량
닭고기 1kg
감자 2개
양파 1개
당근 1/2개
표고버섯 4개
대파 2대
당면 100g
청양고추 2개
물 400ml

2. 간장 양념 재료
양념 분량
진간장 4큰술
맛술 3큰술
물엿 3큰술
굴소스 3큰술
치킨스톡 1큰술 반
다진 마늘 2큰술
후추 약간

3. 조리 전 준비
- 닭고기: 깨끗하게 손질하기
- 감자: 큼직하게 썰기
- 양파: 먹기 좋은 크기로 썰기
- 당근: 둥글고 도톰하게 썰기
- 표고버섯: 먹기 좋은 크기로 자르기
- 대파: 큼직하게 썰기
- 청양고추: 어슷썰기
- 당면: 찬물에 미리 불리기
요리 핵심
당면 100g은 미리 불려 놓고, 마지막에 넣어 3~5분 정도 익혀 주세요.