상하이 버터떡 #버터떡 #버터떡만들기 #상하이버터떡 #버터떡에어프라이어

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👀 카메라 & 편집 프로그램
카메라 - 캐논 파워샷 G7X Mark3
프로그램 - 어도비 프리미어프로

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💕재료
찹쌀가루, 설탕, 소금, 바닐라에센스, 무염버터, 계란, 우유

💕만드는 방법
1. 만들기 2시간 전에 우유와 계란은 상온에 꺼내놓아주세요.
2. 우유 200ml & 버터 40g 같이 붓고 전자레인지에 30초정도 돌려 버터를 녹여주세요.
3. 볼에 계란 1알, 설탕 60g, 소금 2꼬집을 넣고 섞어주다가 우유&버터 녹인거 넣고 섞어줍니다. (이때 우유가 너무 뜨거우면 계란이 익을 수 있으니 미지근할때 넣어주세요)
4. 찹쌀 180g, 바닐라에센스 5방울 (없으면 생략 가능) 넣고 뭉침이 없어질때까지 섞어주세요.
5. 틀에 버터를 넉넉히 발라 에어프라이어에 180도 35분 구워주면 완성.