뜨거운 항아리로 만드는 종이처럼 얇은 인도 과자, 푸타레쿨루

쌀 반죽을 적신 천으로 뜨거운 항아리 표면을 훑으면 뒤가 비칠 만큼 얇은 피가 만들어집니다.
정제 버터인 기를 바르고 설탕과 부순 견과류를 넣어 접고 말아 만드는 인도 과자, 푸타레쿨루입니다.

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