깍두기 소금으로 먼저 절이지 말고 절인 국물 버리지 마세요 오래두고 먹어도 무르지 않고 끝까지 아삭아삭
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깍두기 소금으로 먼저 절이지 말고 절인 국물 버리지 마세요 오래두고 먹어도 무르지 않고 끝까지 아삭아삭
[재료]
다발무 6kg
고구마 1kg
쪽파 1줌(100g)
생강 50g
마늘 1컵(200cc)
고춧가루 2컵반
설탕 1큰술
매실청 1/2컵
새우젓 1/2컵
액젓 1/2컵
천일염 5큰술
백미 1컵반
홍갓 200g
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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