Chocolate nut gangjeong 초코넛강정 チョコレート堅果江亭 ♥ sunnycook 써니쿡 サニークック

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오늘은 곧 있을 발렌타인데이와 정월대보름을 맞아
초콜릿과 넛츠(모듬 견과류)를 이용한
초콜릿 넛츠 강정, 일명 초코넛강정 을 만들어보았어요~*

의외로 담백한 맛에 자꾸자꾸 먹게 되는 마성의 강정이랄까요 ㅎㅎ

저는 집에 있던 도시락 픽을 활용해 귀엽게 꾸며주었는데
화이트 초콜릿과 다크 초콜릿으로 눈을 따로 그려주어도 귀여울 것 같아요~*
마치 센과 치히로에 나오는 숯검댕이들처럼요 ㅎㅎ

*

아, 그리고 마시멜로우가 조금 녹았을 때 바로 견과류를 넣어주셔야 하고 버터와 견과류는 마시멜로우에 비해 많이(?) 넣어주셔야 나중에 먹을 때 겉이 많이 딱딱하지 않아요~*
참고해 주시기 바랍니다 :-)

그럼 오늘도 즐거운 요리되세요~*
즐쿡 :-)




Ingredients 재료

Butter 버터
Marshmallow 마시멜로우
Assorted nuts 모듬 견과류
Dark chocolate 다크 초콜릿
Cooking foil 쿠킹호일
Skewer 꼬치




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