[소불고기 전골] 이 방법이 1등! 쉽고 간단한데 뜨끈한 국물까지 기가막혀요

소불고기전골 그냥 끓이지 마세요! 이렇게 만들면 국물까지 끝내줍니다

양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

소고기(불고기용) 500g
대파 1대
양파 1/2개
당근 1/3개
배추 100g
느타리버섯 100g
표고버섯 3개
팽이버섯 1봉지
청양고추 2개
홍고추 1개
다시마육수 500ml
어간장 1큰술

소고기양념:
양조간장 3큰술
다진마늘 크게 1큰술
설탕 2큰술
맛술 2큰술
배음료 40ml
후추

- Ingredients -

Beef (for bulgogi) 500g
1 green onion
1/2 onion
1/3 carrot
100g of cabbage
Oyster mushroom 100g
3 shiitake mushrooms
1 pack of enoki mushrooms
2 hot chili peppers
1 red chili pepper
500ml kelp broth
1 tablespoon of fish sauce

Beef marinade:
3 tablespoons of soy sauce
1 tablespoon of minced garlic
2 tablespoons sugar
2 tablespoons of cooking wine
Pear juice 40ml
Pepper


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