새송이버섯 꼬치로 구우면 고기 식감 나는 천재 활용법
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새송이버섯 꼬치로 구우면 고기 식감 나는 천재 활용법
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새송이버섯을 꼬치에 꽂아 구우면? 😮
고기 꼬치인 줄 알았는데 전부 버섯이에요. 동네 마트 새송이 하나로 고기 식감 그대로.
✔ 얇게 썰어 살짝 데치고 물기를 빼요
✔ 꼬치에 촘촘하게 꽂고 매콤달콤 양념을 앞뒤로 슥슥
✔ 노릇하게 구우면 겉은 바삭, 속은 쫄깃
✔ 해외에선 가리비 관자·바비큐 고기 대신 쓰고, 한국산 새송이로 브런치 메뉴까지
#Shorts #새송이버섯 #버섯꼬치
고기 꼬치인 줄 알았는데 전부 버섯이에요. 동네 마트 새송이 하나로 고기 식감 그대로.
✔ 얇게 썰어 살짝 데치고 물기를 빼요
✔ 꼬치에 촘촘하게 꽂고 매콤달콤 양념을 앞뒤로 슥슥
✔ 노릇하게 구우면 겉은 바삭, 속은 쫄깃
✔ 해외에선 가리비 관자·바비큐 고기 대신 쓰고, 한국산 새송이로 브런치 메뉴까지
#Shorts #새송이버섯 #버섯꼬치
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