집에 냄비가 없다고요?

엄마네 가서 냄비 하나만 슬쩍(?) 가져오세요ㅋㅋ
냄비밥, 진~짜 쉬워서 왜 이제야 해먹었나 싶다니까요?

냄비밥 할 때는 쌀을 30분 정도 불려야
밥이 쫀득하고 윤기 좌르르 흐릅니다.
하지만 토본식 ”본향미“ 는 불리지 않아도 되는 쌀이라
30분을 단축할 수 있어요!

⸻——————————————————

🍚 냄비밥 만드는 법
1. 쌀 2컵 (종이컵 기준, 2~3인분)
2. 깨끗이 씻은 뒤,
• 불린 쌀: 물 2컵
• 안 불린 쌀: 물 2.5컵
3. 중불에 올리고, 보글보글 끓으면 한 번 저어주세요
4. 뚜껑 닫고 약불에서 15분 끓이기
• 끓이는 동안 뚜껑은 절대 열지 마세요!
5. 불 끄고 5분 뜸들이기

🍯 TIP
다시마 한 조각 or 올리브오일 몇 방울 넣으면
감칠맛 + 고소함 + 풍미가 더해져요😋