오징어회를 이렇게 썰어주는 곳은 처음 봤습니다비주얼부터 범상치 않은 가로수길 이자카야#도톤보리서울

오징어회를 이렇게 썰어주는 곳은 처음 봤습니다
비주얼부터 범상치 않은 가로수길 이자카야
#도톤보리서울

매일 들어오는 싱싱한 오징어를
주문이 들어오면 그 자리에서 바로 손질!

앞뒤로 촘촘하게 칼집을 넣어 나오는데
한 점 먹어보면 쫀득쫀득하면서
씹을수록 은은하게 올라오는 단맛이 제대로

특히 몸통만 먹고 끝나는 게 아니라
다리와 머리는 바삭하게 튀겨서 다시 내어주시니
회부터 튀김까지 오징어 한 마리를 제대로 즐기는 느낌

그리고 꼭 먹어봐야 할 부타노 가쿠니
젓가락만 대도 부드럽게 풀어지는 고기에
달큰짭짤한 양념까지 제대로 배어 있어
술안주로도 딱!

가로수길에서 색다른 오징어회와
일본 현지 느낌의 이자카야를 찾는다면
도톤보리서울
강력 추천드립니다👍

📍서울 강남구 강남대로152길 14 지하1층

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