사탕수수로 카페인을 뺄 수 있다고?! 😲

디카페인 커피는 화학약품을 써서 몸에 안 좋거나 맛이 없다는 오해, 이제 그만! 🙅‍♂️ 오늘 영상에서는 안심하고 맛있게 즐길 수 있는 다양한 디카페인 공법의 비밀을 파헤쳐 봅니다. ☕️✨

🌱 슈가케인 공법 (EA)
사탕수수를 발효할 때 나오는 자연 유래 성분인 '에틸 아세테이트(EA)'를 활용해 카페인을 제거해요 💘

🫧 이산화탄소 공법 (CO2)
초임계 상태의 이산화탄소를 이용해 생두에서 카페인만 쏙 빼내는 기술이에요!
고가의 장비가 필요하지만, 커피의 향미를 가장 완벽하게 보존해 줍니다 😎

인체에 무해하고, 스페셜티 커피의 풍부한 향미를 그대로 담아내는 요즘의 디카페인 기술!

오늘부터 더 다양하고 맛있는 디카페인 커피의 세계를 즐겨보세요 ☕

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