JUUI 시그니처 그 충무김밥! 초간단 버전으로 알려드림 (+어묵볶음)

🔥밥반찬 강추🔥 호주이햄의 '충무김밥' 레시피 속 어묵이 먹고 싶다면?

🐟명태살 100% 밀가루 0% 프리미엄 어묵 [어설랑-구워 먹는 어묵 3종]🍢
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✅ 기본 재료 : 밥, 김, 어묵, 라오깐마, 대파, 다진 생강, 다진 마늘, 고추기름, 진간장, 설탕
Tip. 기호에 따라 섞박지도 추가해 주세요!

✅ 'JUUI 충무김밥 초간단 버전' 레시피
① 고추기름에 다진 파와 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 라오깐마 2큰술을 넣고 끓인다.
② 바글바글 기포가 올라오면 약불로 줄이고 10~20분 더 끓인다.
Tip. 약불로 줄인 뒤에도 보글보글 기포가 올라올 정도로 끓여주세요.
③ 설탕과 진간장을 1:1 비율로 섞어 간장 양념을 만든다.
④ 기호에 맞게 김밥용 밥을 준비한 뒤 김에 얇게 만다.
Tip. 기호에 따라 참기름+맛소금 또는 초대리+단무지+노리노츠쿠다니 조합으로 드셔보세요!
⑤ 어묵을 프라이팬에 구운 뒤, 만들어 둔 고추기름을 뿌려 골고루 묻히며 볶는다.
⑥ 간장은 기호에 맞게 살짝 넣어 마무리한다.
⑦ 김밥, 어묵볶음, 섞박지를 한 접시에 올리면 완성!

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[타임라인]
00:00 미리보기
00:09 오늘의 메뉴
00:36 재료 소개
02:00 볶음용 만능 매운 소스 만들기
03:03 볶음용 만능 간장 소스 만들기
03:13 김밥 말기 꿀팁
04:04 어묵볶음 만들기
06:34 충무김밥 플레이팅
06:58 통영 둘째아들의 충무김밥 먹방

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