10년 요리해도 메뉴가 안 떠오르는 이유 #파스타 #레시피 #이탈리아요리
지금 보고 있는 영상
10년 요리해도 메뉴가 안 떠오르는 이유 #파스타 #레시피 #이탈리아요리
조회수 1,491
영상 설명 · 눌러서 펼치기
유명 셰프들이 말하는
“우리 할머니 레시피”는 대체 어디서 나오는 걸까요?
130년 전통의 이탈리아 레시피 북을 바탕으로,
한국에서 구하기 어려운 식재료는
어떻게 대체할 수 있는지까지 함께 살펴봅니다.
기존 업장 레시피에서 벗어나
진짜 메뉴 아이디어를 얻고 싶은 분들이라면
저와 함께 공부해 보시죠
“우리 할머니 레시피”는 대체 어디서 나오는 걸까요?
130년 전통의 이탈리아 레시피 북을 바탕으로,
한국에서 구하기 어려운 식재료는
어떻게 대체할 수 있는지까지 함께 살펴봅니다.
기존 업장 레시피에서 벗어나
진짜 메뉴 아이디어를 얻고 싶은 분들이라면
저와 함께 공부해 보시죠
셰프 브루노 다른 영상
고기보다 맛있는 가지 튀김 #가지요리 #가지튀김 #가지볶음
조회수 1,128
가지 이렇게 만들면, 물컹한 식감이 완전히 달라집니다
조회수 28
애호박 비빔칼국수 이렇게 만들면 젓가락이 멈추질 않습니다
조회수 1,154
애호박 하나로 진짜 간단한 한 끼 l 애호박 비빔칼국수 레시피 #애호박 #국수 #애호박볶음 #애호박요리 #애호박전 #들기름
조회수 2,312
애호박 하나로 진짜 간단한 한 끼 l 애호박 비빔칼국수 레시피
조회수 6
만떼까레 쓸데없습니다. 초간단 알리오올리오
조회수 33
알리오올리오에 끓는 기름을 부어봤습니다 #알리오올리오 #파스타 #레시피
조회수 1,226
이탈리아 할머니가 까르보나라 이렇게 만들라던데? #파스타 #레시피 #pasta #까르보나라
조회수 1,474