El huevo se asienta como alimento en América Latina pero genera temor
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El huevo se asienta como alimento en América Latina pero genera temor
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En Perú ya es la segunda fuente de proteína después de la carne de pollo y cada persona consume 250 unidades por año, en promedio. Sin embargo, organizaciones ambientales alertan sobre las condiciones de crianza de las gallinas y los riesgos salubres que esto acarrea.
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