마마무 옐로우플라워🌻 샤라락 꽃이 피어나는 마시멜로💛

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초이 인스타♡: @choifromseoul

안녕하세요😍 영상을 보면 아시겠지만 촬영+편집 다 오래걸려서 이제야 돌아왔네요😭 그사이 이미 막방을 해버렸...지만ㅎ 괜찮아요!! 완성작이 생각만큼 이쁘게는 안나와서 (하지만 절대절대 다시 할 수는 없고) 뭔가 더 하고 싶어서 급하게 기타를 연습해봤는데 역시 어렵네요. 박자 다 안 맞고 난리난리🤣
아 참고로 요 디저트는 해외 채널들에선 꽤 유행도 됐었는데 도쿄의 Dominque Ansel Bakery에서 가장 먼저 만들었던 걸로 알고 있어요! 참고해주세요ㅎㅎ

그럼 영상 재미있게 보시고 오늘도 좋은 하루 보내세요~😁

P.S. 밀린 영상이 무려 3개나 더 있답니다! 후후후 전 이만 편집동굴로 다시 들어갑니다...🤩


=레시피=
☆마시멜로: 물 1컵 (240ml), 가루젤라틴 21g (2큰술/3봉지), 설탕 2컵 (400g), 물엿 1/2컵 (120ml), 소금 1/4작은술, 바닐라 익스트랙, 노란 식용색소, 덧가루(슈가파우더 1컵 + 옥수수전분 1컵)
*물에 불린 젤라틴은 볼에 넣어놨다가 설탕 시럽이 112-5도가 되면 젤라틴 위로 부어서 10분 정도 충분히 휘핑해주세요😋

☆화이트 핫초코: 우유 320g, 화이트초콜릿 75g, 바닐라 익스트랙(선택)
*중약불에서 초콜릿이 다 녹을 때까지 끓여주세요😊


배경음악♬
“Carefree” “Life of Riley” “Hammock Fight” "Hand Trolley" "Hyperfun" "Monkeys Spinning Monkeys" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/


폰트제공 디자인210


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