겉바속촉 끝판왕! 양파소스 두부스테이크덮밥#shorts

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겉은 바삭하고 속은 촉촉한 원팬 두부스테이크덮밥!
고기 없이도 감칠맛 폭발하는 달콤짭조름한 양파소스 조합이 예술이에요.
설거지거리 줄이는 원팬 레시피로 오늘 한 끼 해결해 보세요 🍚✨


-레시피-

1.두부를 전자렌지에 3분간 돌리기
2.소스에 들어갈 양파다져주기
3.전자렌지에서 두부를꺼내 키친타올로 두부의 수분제거해주기
4.쟁반에 부침가루를 준비해주고 두부의 모든면에 골고루 묻히고 두부썰어주기

♦️두부를 썰어주면 굽기가 더 편해요~두부의 두께가 다 다르니 개인취향에 따라 선택하시면 됩니다.

5.팬에 식용유8스푼넣고 (4번)두부넣고 골고루 노릇노릇 구워꺼내기
-소스만들기-
6.팬에 식용유4스푼넣고 다진양파넣고 볶기
7.진간장 6스푼,설탕1/3스푼,다진마늘 3스푼,맛술 반컵넣고 살짝 끓여주기
8.먹기좋은 크기로 구운두부 썰어주고 밥위에 올려 소스부어주고 파올려주면 완성

%주의%
식용유의 양은 두부 두모(600g)기준이며 맛술의 양은 반컵에서 가감하셔도 좋아요~아무래도 일본식 덮밥소스이다보니 많이 달더라구요~
반컵에서 더 줄여서 넣으셨다가 부족하다 싶으면 추가하는걸 권해드립니다.


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