[e행복소통]「농부의 마음을 담아, 화성의 식탁으로」 화성로컬푸드가공조합 이야기

「농부의 마음을 담아, 화성의 식탁으로」
화성로컬푸드가공조합 이야기
화성의 농민이 직접 키운 블루베리, 감자, 고추, 들깨를 정성껏 수확하고, 깨끗하고 안전한 가공과정을 거쳐 고춧가루와 들기름 등으로 만들어 지역의 식탁에 전합니다. 농부의 땀과 정성이 담긴 우리 농산물의 가치를 지키고, 생산과 소비가 지역 안에서 이어지는 건강한 먹거리의 선순환을 만들어갑니다. 화성에서 생산하고, 화성에서 가공하고, 가까운 우리의 식탁으로. 푸드마일리지 제로에 도전하는 화성로컬푸드가공조합의 이야기입니다.

e행복소통팀은 지역의 다양한 이야기와 사람들의 삶을 영상으로 담아 시민들과 행복한 소통을 하고자 활동하는 팀입니다.
이번 콘텐츠에서는 화성 농민들의 정성과 땀이 담긴 화성로컬푸드가공조합의 이야기를 담았습니다. 농민들이 직접 키운 블루베리, 감자, 고추, 들깨를 수확하고, 위생적인 가공과정을 거쳐 고춧가루와 들기름 등으로 만들어지는 과정을 소개합니다. 또한 로컬푸드 직매장으로 이어지는 모습을 통해 화성에서 생산하고, 화성에서 가공해, 화성 시민의 식탁으로 이어지는 지역 먹거리의 가치를 전하고자 했습니다. 농부의 진심과 우리 농산물의 소중함, 그리고 푸드마일리지 제로를 향한 화성로컬푸드가공조합의 노력을 시민들과 함께 나누고자 합니다.

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