대한민국 조리명장 안유성이 선보이는 여수 섬의 맛🌊 | 여수 섬 쿠킹쇼

👨‍🍳 대한민국 16대 조리명장 안유성 셰프가 여수에 떴다!

2026여수세계섬박람회 주행사장 열린무대에서
아름다운 여수 바다를 배경으로 펼쳐진
특별한 ‘여수 섬 쿠킹쇼’ 🌊

섬마다 품고 있는 바다와 자연,
그리고 그곳에서 나는 특별한 식재료를
하나의 요리로 풀어내는 시간입니다.

이번 쿠킹쇼에서 안유성 셰프가 선택한
여수의 보물 같은 식재료는 바로
삼치, 돌산갓, 돌문어, 방풍나물!

🐟 고소하게 익힌 여수 삼치 타다키와
알싸한 풍미의 돌산갓 묵은지 롤

🐙 쫄깃한 돌문어와 향긋한 방풍나물이 어우러진
상큼한 해산물 세비체까지!

여수의 식재료가
대한민국 조리명장의 손을 만나
어떤 특별한 요리로 탄생했을까요?✨

삼치를 더욱 맛있게 굽는 방법부터
김밥을 예쁘게 마는 요령,
돌문어를 부드럽고 예쁘게 삶는 법,
녹찻잎을 활용한 해산물 조리법과
셰프 특제 폰즈소스 비법까지!

집에서도 바로 활용할 수 있는
안유성 셰프만의 요리 꿀팁도 아낌없이 대방출합니다.🙌

남도의 식재료에 매료되어
남도식 초밥을 선보여 온 안유성 셰프.

“바다는 마치 어머니의 품 같다”는 말처럼
섬과 바다가 품은 특별한 식재료들이
더 많은 사람에게 알려지기를 바라는 마음도 함께 전했습니다.

🌊 바다를 바라보며 즐기는 특별한 미식 여행,
안유성 셰프와 함께한 여수 섬 쿠킹쇼를
지금 영상으로 만나보세요!

아름다운 여수에서 기다리고 있습니다.💙

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