내가 만든 고추장 완성! 🏡

👇 내가 만들어서 더 맛있는 발효고추장 | DIY 미니 키트

이번에는 고추장만들기 미니키트로 아이들이 좋아하는 달달한 프리미엄 고추장을 만들어 보겠습니다.

필요한 재료는

1. 양파발효액 / 1년 이상 숙성한 국내산 '양파발효액'
2. 메주가루 / 100% 국내산 고추를 곱게 갈아 사용
3. 고춧가루 / 100% 국내산 메주가루를 곱게 빻음
4. 조청 / 엿기름으로 정성스레 고아 달인 국내산 옛날 조청
5. 소금 / 바닷물을 잘 정수한 장 전용 국내산 소금

5가지 재료를 통해서 뚝딱 만들어 볼껀데요, 만드는 과정을 영상으로 담아 보았습니다. 그냥 먹어도 맛있더라구요. 2주 뒤 숙성되면 떡볶이 만들어 보려고 합니다~

출연 : 막내 딸

📷인스타그램: / leech_ohearth

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