딤섬 전 메뉴 정복 2편 | 창펀, 차슈바오... 딤섬 고수들만 시킨다는 히든 메뉴 7가지 🥢

안녕하세요, 맛지입니다! 🥢

지난 1편에서 보이차와 함께 기본적인 7가지 딤섬을 정복해 보았는데요. 오늘은 카페인 부담이 적고 입안을 깔끔하게 씻어주는 자스민 차와 함께, 조금 더 깊이 있는 광둥의 맛 7가지를 준비했습니다.

특히 이번 영상에는 청나라의 미식가, 건륭제가 이름을 붙여준 메뉴부터 삭힌 오리알(피단)에 얽힌 오해와 진실까지 흥미로운 이야기들을 가득 담았습니다.

알고 먹으면 더 맛있는 딤섬 미식 여행, 오늘도 함께 즐겨주세요! 😋

📍 오늘 시도해 본 딤섬 (8~14번 메뉴)
차슈바오 : 폭신한 구름 빵 속 달콤한 바베큐의 조화
피단 살코기 죽 : 광둥의 고온다습함을 이겨내는 부드러운 아침 식사
새우 창펀 : 건륭제 황제가 "비단 같다"고 극찬한 매끄러운 식감
두치 소고기 완자 : 귤껍질(진피)의 향긋함과 탱글한 소고기의 만남
소금후추 갈비 : 짭짤한 풍미로 손이 멈추지 않는 중독적인 맛
함수각 : 겉은 바삭, 속은 쫀득! 반전 매력의 '단짠' 튀김 만두
커스터드 바오: 딤섬 식사의 완벽한 대미를 장식하는 황금빛 디저트

오늘로써 총 14가지의 딤섬을 맛보았네요!
앞으로도 계속될 저의 '딤섬 전 메뉴 정복' 시리즈가 궁금하시다면 구독, 좋아요, 알림 설정 부탁드립니다! ✨

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📍 방문한 식당
China Garden (Han Gong)

📌 위치
11333 Woodglen Dr, Rockville, MD 20852 (China Garden Han Gong)

📌 운영시간
Sun–Thu: 11:30am – 9pm
Fri–Sat: 11:30am – 10pm (China Garden Han Gong)

📌 특징
1973년부터 이어진 전통 광둥식 레스토랑 (Tripadvisor)
딤섬 + 해산물 중심의 정통 광둥 요리
메뉴가 매우 다양해 딤섬 입문부터 고급 요리까지 가능 (China Garden Han Gong)
넓은 공간으로 가족 모임, 연회, 결혼식까지 가능한 대형 식당 (China Garden Han Gong)

📌 한줄 정리
👉 “딤섬 종류가 다양해서 입문 + 전 메뉴 탐방 콘텐츠에 최적화된 식당”

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시청해 주셔서 감사합니다. 다음 시간에 다시 만나요! 🧡