삼겹살 잘 굽는 것도 자격증이 있다 '그릴링 마이스터' 시험

정오의 희망곡 뉴스 한 모금 — 삼겹살을 맛있게 굽는 기술을 평가하는 '그릴링 마이스터' 자격시험은 필기(돼지고기 생산·가공, 조리 이론)와 실기(불판 온도 조절, 시어링 등)로 나뉘며, 210도로 예열한 불판에서 2.3cm 고기를 앞뒤 2분씩 굽고 지금까지 응시자가 400여 명이 넘는다는 소식.

정오의 희망곡 박혜림입니다
2026.10.27.(화) 방송
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