이거 터지면 비린내 폭탄 밥 비벼먹다 대참사납니다

꽃게를 손질하다가 갑자기 비린 맛이 확 올라와 당황한 적 있으신가요?
이번 영상에는 꽃게 손질 중 생기는 비린 맛의 원인과 문제를 피하는 방법이 나옵니다.
주방에서 꽃게를 다루던 중 입 안쪽의 위(胃) 부분을 잘못 건드리면 상황이 꼬이기 시작합니다.
무심코 터뜨리는 순간 비린 냄새가 주방 전체로 퍼져 요리 계획이 무너지는 긴장감을 느끼실 수 있습니다.
그런데 알고 보면 조금만 신경 쓰면 피할 수 있던 실수라서 더 억울하게 느껴지실 거예요.
터뜨리지 않고 입을 떼는 손질법을 차근차근 따라가 보세요.
여러분이라면 꽃게 손질할 때 가장 조심하는 부분이 어디인가요?

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