귀여운 할로윈 쿠키 만드는 방법#haloween #cookies #recipe #bakingrecipes

(단호박 쿠키 레시피)
버터 50g
설탕 38g
소금 1g
계란 16g
박력분 85g
단호박가루 15g
베이킹 파우더 1/2t


(흑임자 쿠키 레시피)
버터 50g
설탕 38g
소금 1g
계란 16g
박력분 85g
흑임자가루 15g
베이킹 파우더 1/2t
바닐라익스트렉 1/2t

(자색고구마 쿠키 레시피)
버터 50g
설탕 38g
소금 1g
계란 16g
박력분 85g
자색 고구마 가루 15g
베이킹 파우더 1/2t
바닐라익스트렉 1/2t

(쑥쿠키 레시피)
버터 50g
설탕 38g
소금 1g
계란 16g
박력분 93g
쑥가루 7g
베이킹 파우더 1/2t
바닐라익스트렉 1/2t

(초코쿠키 레시피)
버터 50g
설탕 38g
소금 1g
계란 16g
박력분 80g
카카오가루 10g
베이킹 파우더 1/2t
바닐라익스트렉 1/2t


1. 실온에 30분정도 두어 말랑해진 버터를 주걱으로 부드럽게 풀어준다.

2. 설탕을 넣어서 버터랑 골고루 섞어준다.

3. 실온에 두어 찬기가 빠진 계란, 바닐라 익스트렉을 넣고 설탕이 반정도 녹을때까지 거품기로 휘져어 준다.

4. 버터의 색이 약간 뽀얗게 올라오면 박력분, 베이킹파우더 , 원하는맛의 가루을 넣고 한덩어리가 될때까지 주걱으로 가르듯이 섞어준다.

5. 반죽을 지퍼팩이나 종이호일 사이에 넣고 3mm두깨로 밀어편뒤 냉동실에서2시간 굳힌다.

6. 냉동실에서 꺼내자마자 틀로 찍어 타공매트위에 올리고 매트위에 올려둔 반죽이 살짝 말랑해지면 스템프에 밀가루를 살짝 묻히고 바닥에 탁탁 털어준 뒤 가장자리부터 살짝 힘을주어 눌러가며 찍어준다.

7. 스템프를 다 찍은 쿠키는 오븐을 예열할 동안 냉장고에 넣어 굳혀준다.

8. 180도 예열된 오븐에 넣고 160도 10~12분 구워준다.

9. 다구워진 쿠키는 완전히 식힌뒤에 매트에서 때어낸다.