[겨울 연근두부들깨탕] 추운 겨울 한 그릇이 보약이 되어줄 #연근 #두부 #들깨탕 드세요! #법송스님 #절밥 #사찰음식 #채식 #veganrecipes

재료: 연근 1개, 두부 1모, 물5~7컵, 생강 3조각, 거피 들깨가루 1.5컵, (현미)찹쌀가루 2큰술, 소금 약간


오늘 저녁 뭘 먹을까 망설이며 마트를 서성이고 계시다면,
연근 1개, 두부 한 모 사다가 집으로 오셔요.

냉장고 어딘가에 뒹굴고 있는 생강 한 톨 얇게 조각 내어
보글보글 연근, 두부, 소금 넣고 함께 끓여주세요.

걸죽한 보양탕이 먹고 싶다면
찹쌀가루도 한 스푼 풀어 넣어주지요.

자 다되었습니다.
불을 끄고,
거피 들깨가루 듬뿍 올려,
내 자신에게 선물해 볼래요.

오늘도 수고 했어.
이 추위에 너무 애썼어.
사랑해.

반짝반짝 빛나는 꽁꽁 숨겨둔 나를
따뜻한 들깨탕 한 스푼 입에 넣으며
보듬어주면 좋겠습니다.

오늘도 감사합니다.
이 순간 아주아주
행복하셨으면 좋겠습니다.

해인 두손 모두어요_()_