매콤 칼칼한 국물까지 맛있는 얼큰 닭볶음탕 레시피 #집밥, #닭볶음탕 #레시피
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- 재료 -
닭 1kg Chicken / 鶏
양파 150g(1개) Onion / 玉ねぎ
대파 100g(1대) Green Onion / 長ねぎ
감자 400g(2개) Potato / じゃがいも
홍고추 15g(1개) Red Pepper / 赤唐辛子
청양고추 30g(3개) Cheongyang Pepper / 清陽唐辛子
- 양념재료 -
다진 마늘 1T Chopped Garlic / おろしにんにく
다진 생강 1/2t Chopped Ginger / おろししょうが
설탕 1T Sugar / 砂糖
후추 1/2t Pepper / こしょう
고춧가루 3T Red Pepper Powder / 唐辛子粉
양조간장 3T Soy Sauce / 醤油
미림 2T Cooking Rice Wine(Mirim) / みりん
국간장 1T Soup Soy Sauce / 薄口醤油
물 500ml Water / 水
1큰술(1T) = 15ml, 1작은술(1t) = 5ml
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양파 150g(1개) Onion / 玉ねぎ
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다진 생강 1/2t Chopped Ginger / おろししょうが
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후추 1/2t Pepper / こしょう
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