상추 쌈으로만 드시지 마세요! 남은 상추로 만드는 쫀득한 수제비 레시피

🍃 상추, 쌈으로만 드시지 마세요!

고기 먹고 나면 냉장고에 상추가 항상 남아서 어떻게 먹어야 하나 고민이었는데, 한식 요리를 40년 하신 친정엄마가 알려주신 방법입니다.
상추를 잘게 썰어 밀가루 반죽에 넣고 숟가락으로 툭툭 떠서 끓는 물에 넣으면 초록빛 수제비가 완성됩니다
쫀득쫀득한 식감에 상추 향이 은은하게 살아나 새콤매콤한 양념에 비벼 먹어도 맛있고, 맑은 국물에 넣어 먹어도 정말 잘 어울립니다.

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