겉은 쫀득쫀득 속은 포근포근 알감자조림
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겉은 쫀득쫀득 속은 포근포근 알감자조림
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-재료준비-
1. 알감자: 500g
2. 진간장 (소주잔): ½컵
3. 매실청 (소주잔): ½컵
4. 식용유: 약간
5. 참기름: 1스푼
6. 조청물엿: 2스푼
7. 깨소금: 1스푼
8. 굵은 소금: 1스푼
9. 다진 마늘: ½스푼
10. 커피: ½티스푼
11. 쪽파: 3뿌리
12. 청양고추(홍): 1개
1. 알감자: 500g
2. 진간장 (소주잔): ½컵
3. 매실청 (소주잔): ½컵
4. 식용유: 약간
5. 참기름: 1스푼
6. 조청물엿: 2스푼
7. 깨소금: 1스푼
8. 굵은 소금: 1스푼
9. 다진 마늘: ½스푼
10. 커피: ½티스푼
11. 쪽파: 3뿌리
12. 청양고추(홍): 1개
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