막걸리 한상 🍶🩶

오늘은 뭘 먹었냐면요*･゜ﾟ･
막걸리 안주로 베스트인 도토리묵무침과 두부김치를 만들어봤어요🤤 게다가 그냥 막걸리가 아닌 수제 막걸리!!! 이런 귀한 술에는 안주도 대충 먹을 수 없엇,,💨
직접 만든 막걸리는 요거트 같고 정말정말정ㄹ말 맛있어요..🤍 꾸덛녹진하면서 적당한 당도와 약간의 산미까지...시판 막걸리보다 탄산은 적지만 탄산수 타묵으면 돼요🫶🏻 복막사 만들어먹었는데 눈 떴더니 다음 날 아침이었던...🫪
막걸리 한상 안주들 레시피 적어둘게요! 이번 주말에 비소식 있던데 맛있는 안주에 시~~원한 막걸리에 드셔보세용 ♥️

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🌰 도토리 묵무침 🌰

-도토리묵은 끓는 물에 3분정도 데쳐서 한김 식힌 뒤 한입크기 로 잘라주세요
-볼에 오이, 상추, 양파, 당근, 청양고추 등 넣고 도토리묵 넣고 양 념장 넣어 살살 비벼주면 완성
(냉털 야채 몽땅 넣어주세요)

🫙양념장
간장 2T, 맛술 1T, 고추가루 1T, 설탕 1T, 다진대파 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1.5T, 깨 1T
(야채가 많으면 양념 늘려주세오!)

🌫️두부김치🌫️
-두부는 소금 1t넣고 끓는물에 3분 삶아주세요
-파기름 내주고 김치와 김치 국물 넣고 볶아주세요
-김치가 살짝 익었으면 양파 넣고 볶기

🫙양념장: 설탕 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 고춧가루 1T, 참기름1T

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