日本の食卓は、どの国に一番頼っているのか

【今日のテーマ】
日本の食卓は、どの国に一番頼っているのか。お金・カロリー・代わりのきかなさの3つの物差しで、日本が頼る国の表彰台を作りました。

【この動画で分かること】
・日本が去年、外国から買った農産物は9兆8431億円。1位はアメリカで、およそ5分の1
・カロリーで数えると1位は日本自身。お金で2位の中国は上位に入らない
・から揚げの鶏肉はブラジルとタイ、衣の小麦はカナダ・アメリカ・オーストラリア、油の菜種はカナダ
・国産97%の卵は、えさまで数えると自給率11%
・とうもろこしは5年前、3分の1がブラジルだった。いまは97%がアメリカ
・1973年の大豆の輸出の制限と、日本とブラジルのセラードの畑
・2025年、会社などが外国から買ったお米は95倍に。8割がアメリカのお米

【チャプター】
0:00 日本の食卓は、どの国に頼る？
0:38 第1章 お金
2:29 第2章 カロリー
4:55 第3章 代わりのきかなさ
7:30 第4章 卵に隠れた国
9:19 第5章 とうもろこしの入れ替わり
11:22 第6章 大豆の教訓
13:07 第7章 お米
14:27 第8章 答え

【関連動画もチェック】
同じ14億人なのに、なぜインドの経済は中国の5分の1なのか
（URL は投稿のあとに）

【出典】
農林水産省（令和7年度 食料・農業・農村白書／2025年 農林水産物輸出入概況／令和7年度 食料自給率／令和6年度 白書の試算／飼料をめぐる情勢）／財務省（貿易統計）／アメリカ農務省（海外農業局の報告）／ホワイトハウスの発表と各社の報道（2025年7月）／JICA（日伯セラード農業開発協力事業）／日本政策金融公庫（消費者動向調査 2025年11月）／各社の報道

地図：NASA（Blue Marble）・Natural Earth／アイコン：Tabler Icons（MIT）・Fluent UI Emoji（MIT）
写真：ノボホショコロトソ（CC BY 4.0）・Don McCulley（CC0）・アメリカ農務省（パブリックドメイン）・Cory Denton（CC BY 2.0）・春桜咲く（CC BY-SA 4.0）・Sho Ito（CC BY 2.0）・ブラジル国立宇宙研究所（CC BY-SA 2.0）・NASA（パブリックドメイン）・RuinDig/Yuki Uchida（CC BY 4.0）・Fumikas Sagisavas（CC0）・Quintin Soloviev（CC BY 4.0）・サフィル（CC BY-SA 4.0）・Kgbo（CC BY-SA 4.0）

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