고산 버섯산행... 능이송이 대신 박달송이 박달상황 등

#버섯산행 #가을버섯 #박달상황
가을철 식용버섯 찾아서 강원도 높은 산을 찾았습니다. 송이 능이도 좋지만 박달송이 즉 으뜸끈적버섯이 나온다는 소식을 듣고서요. 박달나무처럼 단단하고 송이처럼 생겼다고 박달송이, 생으로 먹어봤는데 별 탈은 없었습니다. AI 검색해보니까 유럽에서는 '골리앗 버섯'이라고 하면서 인기있는 식재료라고 하더군요. 암튼 박달송이외 박달상황도 보고, 강원도답게 황철상황, 연기색만가닥, 밀만가닥 등 다양한 버섯이 보이긴 하지만 숲속은 가뭄이 심하더군요. 당분간 비오지 않으면 가을버섯 보기는 힘들어질 전망입니다. 환절기 건강 유의하세요!