🌽 제철 옥수수 수프 레시피ㅣ🧑‍🍳 미자언니의 요리교실 ✨ㅣ한식, 집들이음식, 보양식, vlog

여러분 오늘은
미자언니의 요리교실 2편으로 돌아왔어요.🧑‍🍳
요즘 옥수수 제철인데요~🌽
집에서 해먹기 좋은 옥수수 수프 레시피를 준비했어요.
아이나 어른이나 다 좋아하는 음식이니까요~
집에서 한번 따라해보세요.🧡

[옥수수스프]
재료 : 옥수수 4개, 옥수수캔(340*2) 1개, 양파 1개, 감자 2개, 버터 20g, 올리브유 2T, 대파 1대, 소금 1 1/3t,
생크림 500ml, 우유 500ml, 물 750ml, 후추약간

1. 옥수수는 삶아 준 뒤 옥수수알만 잘라낸다.
2. 양파, 감자는 채 썰어 준비한다.
3. 팬을 달궈 버터, 올리브유 넣어 양파, 감자, 대파, 옥수수알, 소금 넣어 볶아준다.
4. 감자가 익으면 물, 우유, 생크림(250ml), 소금 넣어 10분 끓여준 뒤
믹서기에 갈아 주고 다시 중불에 올려 끓으면 마지막 생크림(250ml) 넣어준다.
(농도는 물로 기호에 맞게 조절해주세요)