생선 반찬 잘 안 먹던 아이들도 좋아할 맛😍 달콤짭조름한 고등어 데리야끼조림🩷

고등어는 구워만 먹어도 육질이 촉촉하고 맛있지만 가끔 색다르게 먹고 싶을땐 간단하게 시판 데리야끼 소스에 고등어, 꽈리고추만 넣고 졸여주면 달콤 짭쪼롬한게 밥한그릇 뚝딱이에요👍

밀가루:전분가루를 1:1로 섞고 고등어에 묻힌후 튀기듯이 구워주면 더 맛나구요! 기름 넉넉히 둘러 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요^^

데리야끼 소스가 없으시면 간장4, 맛술2, 설탕1, 올리고당2, 생강가루 약간, 물 1/4컵 정도 넣고 잘 섞어준후 사용하시면 되세요👍

벌써 26차 진행중인 고등어, 가자미밥상~ 잔가시까지 모두 제거한후 손질과 세척까지 완벽하게 해서 보내드려요^^ 드실때는 비닐만 뜯어 바로 구워 드시기만 하세요🤗

바쁜 아침이나 반찬 없을때~ 또 생선 좋아하는데 가시 바르느라 그동안 제대로 못드셨다면! 앞으로는 고등어밥상으로 가시 걱정없이 편하게 드실수 있어요~ 저믿고 드셔보세요👍

👉(평점4.9) 가시제거 고등어, 가자미밥상과 가자미까스, 새우까스 구입은 프로필 링크로 오세요💕

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👩‍🍳고등어 데리야끼 조림 레시피
1.고등어는 해동후에 물기만 제거해서 준비해주세요
2.고등어를 3~4등분으로 썰고 칼집을 내주세요
3.튀기듯 조리해 줄거라서 밀가루,전분옷 입혀주었어요~
(밀가루:전분은 1:1로 해주세요)
4.기름을 넉넉하게 부어주고 튀기듯 앞뒤로 노릇노릇 구워요~
5.구운 고등어는 잠시 꺼내서 대기하고 프라이팬 정리후 시판 데리야끼소스에 물조금(1/4컵정도) 넣어주세요~
(데리야끼소스가 없으신경우는 고등어2마리기준 간장4,맛술2,설탕1,올리고당2,생강가루조금,물1/4컵정도 잘 섞어주셔도 좋아요)
6.구워놓은 고등어를 올려 약불에서 졸여주세요~
7.꽈리고추넣고 살짝만 더 졸여주면 완성이에요👍👍 맛있게드세요🤗
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