명절잡채만들기 딱 20분이면 완성‼️

✨ 급식대가 잡채✨
출처 : 급식대가 유튜브

📌 재료

당면 150g
물 600ml
흑설탕 1T
간장 4T 식용유 1T



당근 1/4개
양파 반개
느타리버섯
어묵 2장
파프리카 2개
미림 1T
간장 1T
설탕 1T
소금



📌 레시피

1. 냄비에 물 600ml 넣고 물이 끓으면, 흑설탕 1T, 간장 4T, 식용유 1T , 당면 150g 넣고 10분간 삶는다.
2. 당면은 물기를 빼서 준비.
3. 팬에 기름 적당량 두르고 두꺼운 채소부터 볶아준다.
4. 야채 숨이 죽으면, 미림, 간장, 설탕, 소금을 넣고 밑간 해준다.
5. 당면에, 볶은 야채를 넣고 섞은 후, 참기름과 통깨를 넣고 마무리해준다.




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