📍진하고 구수한 소고기 들깨 미역국 레시피! 너무 맛있어요. 아직 안 먹어봤다면 꼭 끓여보세요~(미역 불리는 꿀팁 포함)

진하고 구수한 맛이 일품인
'소고기 들깨 미역국'이에요. 😊

저희 집은 가족 모두가 미역국을 좋아해서
된장 미역국, 참치 미역국, 들깨 미역국 등
자주 만들어 먹는데요.

혹시 소고기 들깨 미역국을 아직 안 드셔 보셨다면
꼭 만들어 보세요! 정말 맛있어요~^^


✅레시피 재료

소고기 양지: 200g (넉넉한 편)
불린 미역: 200g (건미역 기준 15g~20g정도)

✅양념소스

들기름: 1큰술
국간장 1.5큰술
멸치액젓 1큰술
참치액 0.5큰술
다진 마늘: 1큰술
들깨가루: 4큰술

물1200ml

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✅미역 한번에 불려 쉽게 쓰는 팁

1.미역 불리기
넉넉히 불려요 (저는 자른 건미역 100g 사용했어요)

2.세척 & 물기 제거
깨끗이 씻고 물기를 꼭 짜요

3.소분 & 냉동
4인분 기준 약 200g씩 소분
최대한 납작하게 해서 냉동하면 해동이 빨라져요

4.해동 방법
지퍼백 그대로 물에 담가도 OK
더 빠르게: 지퍼백에 물 넣고 5분이면 해동 완료

*** 사용
물기 짜서 바로 미역국 등 요리에 사용


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*계량 기준
1큰술(1T) = 어른 밥숟가락 1
1작은술(1t) = 티스푼 1
밥 한공기 = 180g~200g
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