솥밥은 먹고 싶은데 밥 양이 부담될 때, 저는 이렇게 먹어요

🍚 솥밥 간단하고 참 좋은데요.
밥 양이 생각보다 많아서 부담될 때 있잖아요.
저는 그래서 렌틸콩밥에 양배추를 듬뿍 넣어서 먹어요. 🥬
렌틸콩은 탄수화물이지만
식이섬유와 단백질도 함께 들어 있어서
한 끼 구성을 더 든든하게 만들기 좋아요.
🍳 계란은 대파를 듬뿍 넣고
냉압착 해바라기씨유에 파기름을 충분히 낸 뒤
반숙으로 구워주세요.
마지막에 버터 한 조각 넣으면
고소함이 정말 좋아져요. 🧈
양배추 렌틸콩밥 위에
반숙계란, 아보카도, 명란까지 올리고 🥑
🥄 간장소스
집간장 1
와사비 0.5
들기름 1
이렇게 곁들이면
든든한 한 끼 완성입니다. :)
저는 먹을 때
🥒 야채스틱 → 나물반찬 → 비빔밥
순서로 천천히 먹고,
식후에는 가볍게 몸도 움직여줘요. 🚶‍♀️
탄수화물을 무조건 빼기보다
밥의 구성을 바꾸는 것.
저는 이런 방법이 오래 가더라고요. 💚
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📅 공구기간 : 10월 5일 ~ 9일
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