이보다 맛있을 수 없어요! 밥솥에 '막걸리' 붓고 기다리면 절대 실패없는 추억의 술빵 완성됩니다.

예전엔 시장 골목마다 있었는데 요즘은
찾아보기 힘든 옛날 술빵, 기억하시나요?

오븐도 제빵기도 이스트도 필요 없습니다.
집집마다 있는 전기밥솥과 생막걸리 한 컵이면,
그 폭신하고 쫄깃한 옛날 술빵이 그대로 완성됩니다.

약선 요리 연구가 한정우가 실패 없는 술빵
만드는 법부터 오래 두고 먹는 보관법까지
알려드립니다. 🍞

⏱️ 타임스탬프
00:00 사라진 옛날 술빵, 집에서 만드세요
01:00 이스트 없이 부푸는 비밀 (생막걸리)
02:30 재료 준비 (생막걸리 꼭 확인!)
04:00 반죽 만들고 발효시키기
05:30 발효 확인하는 법 (시간보다 부푼 정도)
07:00 전기밥솥으로 굽기
08:30 냉동 보관 & 다시 촉촉하게 데우기
09:40 응용 레시피 · 실패 방지 팁
11:00 마무리

🔔 구독 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다!

#막걸리술빵 #전기밥솥술빵 #냉장고속보약