🥬절이지 않고 바로 담그는 어린 열무 겉절이. 경상도식 열무김치 특별한 맛의 비법 이것!

Name: 🥬절이지 않고 바로 담그는 어린 열무 겉절이. 경상도식 열무김치 특별한 맛의 비법 이것!
Uploaded: 2024-11-09T11:57:46Z
Description: 곰배밥상의 유튜브 영상 「🥬절이지 않고 바로 담그는 어린 열무 겉절이. 경상도식 열무김치 특별한 맛의 비법 이것!」 조회수 938회. 채널 통계·순위는 allsnsrank.

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🥬절이지 않고 바로 담그는 어린 열무 겉절이. 경상도식 열무김치 특별한 맛의 비법 이것!

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#열무순김치 #경상도식열무김치#열무겉절이

일반 열무가 아니고 어리고 연한 열무 김치 레시피입니다.
열무순이나 솎은 어리고 연한 열무를 소금에 절이는 과정 생략하고 액젓에 설짝 재워 후다닥 담그는 레시피입니다!

■재료
어린 열무 다듬어서 500g
쪽파 가벼운 한 주먹 정도
멸치액젓 1/2컵
고추가루 1/2컵 약간 모자라게 (조절)
다진마늘 2T
다진생강 1/2T
찹쌀풀 1/4컵 (생략 가능)
매실청 3~4T
초피가루 2T
깨 적당히

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